土鍋での焙煎も学べるイベント「IFNi ROASTING&CO. COFFEE FAIR」

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土鍋での焙煎も学べるイベント「IFNi ROASTING&CO. COFFEE FAIR」
photo via http://www.cotogoto.jp/new/2017-03-31-194548.html

「IFNi ROASTINGは静岡のコーヒーロースター。
こちらの動画にも登場していますが、個人的になかなか足を運ぶことができない場所で”きっと、いつかは”という想いを巡らす場所の一つ。
「Gently life with coffee.」を掲げ、コーヒー豆の焙煎・販売や「TOKYO COFFEE FESTIVAL」などのイベントにも参加している人気ロースターです。

そんな「iFNI ROASTING&CO」を招いたコーヒーイベント「IFNi ROASTING&CO. COFFEE FAIR」を開催するのは、暮らしの道具を取り扱う高円寺の「cotogoto」。姉妹店である「free design」「DEALERSHIP」「TASTE」との共同開催とのこと。
ドリップ教室や土鍋でもできる焙煎教室、出張コーヒースタンド等5つのコンテンツが展開されます。
それぞれの詳しい内容、参加方法は公式サイトをチェック。
ドリップや焙煎教室は少人数制なのでご注意を。
今週末4月15日(土)からスタートなので、週末の予定にひとついかがでしょうか。

cotogoto 公式サイト

IFNi松葉正和さんによるトークショー&ドリップ講座
日程:4/15(土)、16(日) 12:30~14:30
(両日、同じ内容になります)
場所:THE DAY FOOD LAB(高円寺)

②IFNi松葉正和さんと土鍋焙煎・ドリップ教室
日程:4/23(日) 12:30~14:30
場所:THE DAY FOOD LAB(高円寺)

③IFNi出張コーヒースタンド
日程:4/15(土)、16(日)、23(日) 16:00頃~19:00
場所:cotogoto

④オリジナルブレンドの期間限定販売
日程:4/15(土)~23(日)
場所:cotogoto、free design、DEALERSHIP、TASTE各店舗

⑤各店舗スペシャルイベントの開催
日程:4/15(土)~23(日)
場所:cotogoto、free design、DEALERSHIP、TASTE各店舗