FORUM KYOTO （フォーラム京都）

芸術と美食のための複合施設でコーヒーを

京都は木屋町。以前ご紹介した「TRAVELING COFFEE」のある元・立誠小学校の目の前にあるのが「FORUM KYOTO (フォーラム京都)」。

4フロアそれぞれが異なる顔を持つ

芸術と美食のための複合施設と打ち出した空間は、ビル一棟4フロアがそれぞれが異なる顔を持っており、1階部分はコーヒースタンド、2階はバー、3階はクラフトビールや日本酒、オーガニックワイン、シャンパーニュを揃えた和洋折衷レストラン、4階はアート作品の展示スペースといった構成に。いつ行っても発見のあるワクワクしてしまうビルのようです。

名古屋の「TRUNK COFFEE」や東京・神田の「GLITCH COFFEE&ROASTERS」の豆を使用したコーヒーが「FORUM KYOTO」の特徴。
2階部分で味わうも良し、テイクアウトして京都散策のお供とするのももちろん有り。
ゲストバリスタを招くこともあるそうなので、そちらの方も要チェックです。
直近では1月28日(土)に「GLITCH COFFEE&ROASTERS」からゲストバリスタを招くそうなので、お時間のあう方はぜひ。

京都は個性的なカフェが多いとされていますが、こちらの「FORUM KYOTO」も例に漏れずかなりパンチのきいたショップ。
上記のゲストバリスタを招いてのイベントの他、コーヒー以外にも見るべきところはたくさんあります。
次回はクラフトビールと料理を是非味わいたいし、音楽、アートのイベントも是非参加したい。
定期的に覗いて自らの感性を動かしてみるのも良いかもしれません。
そう思わせてくれる刺激的なスポットであることは間違いなく今後が楽しみな空間です。