CURATION

ちょっと深いコーヒーのお話

勉強になります。 おいしくてちょっと深い、コーヒーの話をしよう。 スターバックスのシニア・プロジェクト・マネジャー、D.メジャー・コーエン氏によるちょっとためになるお話。 コーヒー豆の選

CURATION

一万円のコーヒーを飲む時代がやってくる？

コーヒーはワインになれるか？──「サードウェーブ」の名付け親、トリシュ・ロスギブが語る サードウェーブの名付け親というトリシュ・ロスギブ氏のインタビュー。 コーヒー界の現状は明るいものでは

SHOP

GORILLA COFFEE 渋谷店

ゆったりとした空間が広がる渋谷のゴリラコーヒー。 1月に上陸した同店はオリジナルのコーヒー豆をオーガニック食品スーパーや、ホールフーズマーケットに展開するなど、NYのデイリー紙「NYで飲める美味

インタビュー

フォーバレル創業者ジェレミー・トゥッカーに訊くコーヒーの未来について

サードウェーブは持続可能か？ ── フォーバレル創業者ジェレミー・トゥッカーが語るビジネスモデル   フォーバレルの創業者ジェレミー・トゥッカーが思い描く、コーヒーに関わる全ての

動画

ROMANCE GOVERNMENT FILMS - 金沢の魅力を映像化するプロジェクト

本日3月14日に開通した北陸新幹線の長野-金沢間。 これにより東京から金沢まで最速2時間28分、富山までは2時間8分で結ばれ、これまでより1時間以上短縮されるそう。 少し前からあらゆるメディアで取

トピックス

米国最古のスペシャルティコーヒーチェーン上陸

米国最古のスペシャルティコーヒーチェーンが上陸 日本橋に1号店オープン またまた日本にアメリカのコーヒーチェーンが上陸するらしい。 2015年の5月に日本への初出店を予定しているのはアメリカ最

SHOP

毎日通いたいグッドなコーヒースタンド ALL DAY COFFEE

大阪・梅田、グランフロントうめきた広場B1Fにあるコーヒースタンド「ALL DAY COFFEE」。 目の前でドリップされたコーヒーが楽しめるミニマルな空間はトランジットジェネラルオフィスによるもの

CURATION

アイスコーヒーのアレンジレシピ21

21 Refreshing Iced Coffee Recipes まだまだ寒い季節が続きますが、暑い季節にはアイスコーヒーが飲みたくなってしまいます。 ブラックでごくごくと飲むのもひとつ、ミ

CURATION

素敵なコーヒーの写真がたくさん。フォローすべき10のInstagramアカウント

Top 10 Coffee Instagram Accounts You Should be Following オフィスコーヒーサービスを展開する「corporate essentials

CURATION

Sam James Coffee Bar

HYPEBEAST Eats: Sam James Coffee Bar の特別なカプチーノ カナダ中部地区の元バリスタ・チャンピオンというSam James氏による「Sam James C