神戸のコーヒーが美味いカフェ＆コーヒースタンド

1877年にはじめて日本に輸入されたコーヒー豆は、外国文化と接点のある港町がコーヒー文化広める土地となったそう。
神戸もその内のひとつで、今でもコーヒーの輸入高は日本でもトップクラスとのこと。
お洒落な場所も多い印象の神戸。今のコーヒー文化はどのように発展しているのでしょうか。