スロージェットコーヒー 高台寺（SLOW JET COFFEE KODAI-JI）
京都は景観を守るための条例が厳しい。建物の高さや看板類の大きさや色なんかも制限を設けてもり、もちろんチェーン店も例外ではなくその効果もあってか京都の街並みが美しく保たれています。
賛否両論もあり、さらにはその抜け道からあまり褒められたものではない行為をはたらく業者なんかもあるようで一筋縄ではいかないようですが、そういった動きがあること自体個人的にはやはり面白い街だなと感じます。
そんな京都市内や京都タワーまでもが一望できる京都・東山の高台寺境内にて訪れた方を迎える「スロージェットコーヒー 高台寺（SLOW JET COFFEE KODAI-JI）」。
焙煎方法や淹れ方にこだわったコーヒーの他、満足感のあるフード、和スイーツ等を楽しむことができます。
晴れた日の眺めは最高で、徒歩でのぼるとやや暑いですが、到着した時の爽快感と吹き抜ける風がちょっとした不快感をふきとばしてくれルキ持ちの良い場所。
天気に邪魔されないよう晴れた日を狙って予定を練ってでも訪れたいコーヒーショップです。
SLOW JET COFFEEとは？
「スロージェットコーヒー（SLOW JET COFFEE）」 は、2014年11月、東京・足立区千住東にオープンした自家焙煎コーヒーショップなのですが、ふと疑問に思うのがなぜ京都に出店したのかということ。
調べてみると、高台寺に先駆け、2015年７月に京都市より選定され、京都市動物園に「SLOW JET COFFEE IN THE ZOO」を出店。それに続いて3店舗目となるショップを高台寺御茶処として出店したそう。
以上のお話が理由となるかはさておき、少なからず京都との縁はあるということ。
お寺というロケーションでしっかりとしたコーヒーを味わうというのはなかなかできない体験。安直なお土産屋さんもそれはそれで良いですが、美味しいコーヒーが飲めるというのもまた良いものです。
ちなみに店名「SLOW JET COFFEE」のSLOWとは生豆から焙煎して一杯ずつ丁寧にドリップコーヒーのこと、JETとはフランス・ユニック社のエスプレッソマシーンで高速抽出したほろ苦いエスプレッソのことを表しており、用途にあわせて妥協しない1杯を味わうことができます。
慌ただしい一日の始まりは、エスプレッソでJETに過ごす。
午後、仕事終わりや休日にほっと一息つきたいときには、ハンドドリップコーヒーでSLOWなひとときを。
焙煎した豆の香りに包まれながら自分だけの一杯を楽しむ贅沢な時間。
自分好みのコーヒータイムを過ごせる場所、
それがSLOW JET COFFEE
充実のフード
イートイン可能なフードには数種類のパニーニをはじめ、カレーやうどん、和スイーツ等がラインナップされており、クオリティも申し訳程度ではないしっかりと食べれる量と味で、あらゆる層も満足できるものに。
休憩にもがっつり食事にもと使い勝手が良く、このショップの役割を垣間見たような気がします。
テラス席で食べるパニーニがこれまた美味い。
修学旅行生の他観光客も多く、さすが京都だなと感じさせてくれる場所。
京都散策の計画に是非追加して楽しんでいただきたいナイスなコーヒーショップ。
日常使いには難しいかもしれませんが、こういった場所で味わう本格コーヒーはなかなか貴重ですよ。
