フリーポアラテアートとは、何も使わず注ぐ = フリーポアという意味で、ミルクピッチャーからミルクを注ぎ絵柄を描くラテアート技術です。
ラテアートにはフリーポアの他、ミルクを注いだ後ピックやスプーンで絵柄を描くやり方もありますね。
フリーポアラテアートの場合は、ミルクを注ぐワンアクションのみでアートが完成するそのダイナミックさが楽しくもありますね。
大阪・心斎橋の「SPORTY COFFEE」では、定期的にフリーポアのラテアート大会が開催されているので、
チェックしてぜひ参加してみてください。
我々が綺麗だと思っていてもバリスタの方々はあまり納得いっていなかったりそのプロ意識の高さが垣間見えるのも、また楽しかったりします。
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