スペシャルティコーヒーを朝から深夜まで
外にはちょっとしたテラス。
奥に長い空間で美味いコーヒーを楽しめるのが「REC COFFEE (レックコーヒー)薬院駅前店」。
福岡・薬院にて移動トラックでの営業からスタートしたという同店。
オーナーバリスタである岩瀬由和氏は2016年ワールドバリスタチャンピオンシップで世界第2位を受賞したという経歴を持っているとのこと。
そうした経歴に惹かれお店に足を運ぶこともありますが、それを知ったのは来店後。
下調べが足りないといえばそれまでですが、後から知ることで変な先入観もなく良い余韻に浸ることができるというものです。
目の前でフリーポアラテアートを
夏の暑い季節にはなかなか注文し辛いですが、ホットラテを注文するとフリーポアのラテアートをテーブルまで来て目の前で作ってくれます。目の前で作ってもらえるというのはなかなかないこと。せっかくなので堪能してやりましょう。ここだけでは他の目を気にせず写真を撮るなりしても大丈夫。感動したものは素直に写真におさめることも楽しむコツです。
このシーンだけではありませんが、お店の方の笑顔が眩しい。ちょっとしたコミュニケーションだけでなんだか嬉しくなる。
それだけで良いお店だと感じてしまうのはちょろい客ということなのでしょうか…
スペシャルティコーヒー、Synesso社製のマシンを使用したドリンクメニューは種類が豊富。コーヒーに合うフードや焼き菓子等も揃っているのでこちらも要チェックです。
コーヒー豆や器具が豊富に揃っており、店内ではWi-fi接続OK、さらには営業時間も朝から深夜までと助かる。モーニングサービスもあり、コーヒーやトーストがお得に。
朝でも昼でも深夜でも。美味いコーヒーを欲した時に使えるカフェです。