個性が爆発した神戸のニュー喫茶
カフェでも喫茶店でもないニュー喫茶。
個性の爆発した神戸のニュー喫茶の名は「パーラークニヲ」。
一階はギャラリーやショップ、二階がカフェスペースとなるショップは階段を上がるとミラーボールがくふくると回っています。
やばいところに来たのかと一瞬頭をよぎりますがなんてことはない。
陽気な音楽が流れていますがなんてことはない。
赤ソファとチェッカータイルでもなんてことはない。
素敵なスタッフの方が出迎えてくれます。
老舗エビアンとコーヒーを調合し作りあげたプレンドはクニヲプレンド＝浅煎りとカミヤマブレンド＝深煎りの2種類。
サイフォンで抽出したコーヒーを楽しむことができます。
調べてみるとcampfireで資金調達していたみたい。
どのような想いで、どのような経緯でオープンしたか詳細が書かれていますので是非そちらをチェックしてみてください。
